Um corte para cada produto
Legume processado vende pela aparência e pela padronização. A linha de corte da AMC cobre os três formatos que o mercado pede: fatiadora com espessura regulável de 0,8 a 4 mm para folhosos, legumes, frutas e alguns embutidos; cubetadeira para cubos perfeitos de legumes e frutas; e ralador industrial para cenoura, beterraba e chuchu.
Do hortifrúti à cozinha industrial
Os equipamentos atendem processadoras de hortifrúti (saladas prontas, legumes minimamente processados), cozinhas industriais e indústrias de alimentos que precisam de corte constante o dia inteiro. Tudo em aço inox 304, projetado para higienização rápida entre turnos.
A linha se completa com lavadora de hortifrúti, centrífuga/secadora de folhosos e esteira com mesa de inspeção — da recepção do legume ao produto embalado.
Engenharia própria, capacidade sob medida
Há mais de 30 anos a AMC projeta e fabrica máquinas de corte em Brodowski-SP. Cada cortador é dimensionado para o seu volume e o seu produto, e o suporte é direto com a engenharia da fábrica — do orçamento à instalação, em todo o Brasil.